Inicia la Feria del Alfeñique

Por: Gabriela Zavala
Continúa esta tradición toluqueña.

Metepec, Edomex.- La feria del Alfequiñe llega a los portales de Toluca, un evento que se celebra durante la segunda semana de octubre y primeros días de noviembre. En la actualidad la exposición y venta de figuras de azúcar “calaveritas” que llevan el nombre de “Feria del Alfeñique”. Sos dulces que elaboran de forma temporal, únicamente para el 2 de noviembre como símbolo de Día de Muertos.
En el museo del Alfeñique hay cinco salas de exposición donde explican la importancia del dulce en nuestra ciudad y el proceso de fabricación, durante el recorrido hay salas donde se narran calaveras literarias y poemas con el fin de seguir la tradición de Día de Muertos en nuestro país.
“Pues es una gran oportunidad para conocer nuestras tradiciones, los dulces son muy ricos y son muy bonitos” dijo Dulce Estrada, vendedora de un stand.
“Nosotros llevamos ya un buen tiempo aquí vendiendo, he visto que lo que más consumen son las calaveritas de chocolate y más los niños porque podemos ponerle su nombre a las calaveras y siento que eso les llama la atención” refirió Dulce Estrada.
En esta feria asisten muchas personas para no perder las costumbres tradicionales, con este año se cumplen 400 años desde su primera feria, la gente viene a comprar calaveras, dulces de leche, dulces tradicionales, pan entre otras cosas para poner ofrendas en casa.
“Esta padre que la gente venga a comprar porque así no pierden las costumbres de México y es bonito ver a las familias que están comprando” mencionó David Rodríguez, vendedor.
Se espera que sea un buen año como los anteriores y que la gente siga disfrutando del Día de Muertos para seguir recordando a los seres queridos.